Вкусные рецепты риса в горшочке в духовке

Содержание Классический рецепт Рис с грибами Тыква с рисом Невероятно вкусным, рассыпчатым и ароматным получается рис в горшочке...

Праздник ценителей кофе

1 октября отмечается Международный день кофе, спешим поздравить всех кофеманов и делимся секретами профессионального бариста компании Paulig Дмитрия...

7 вещей, которые облегчат готовку

Содержание Овощечистка Рыбочистка Бумажные полотенца Открывалка для винтовых крышек Сито для муки в виде кружки Клипсы для пластиковых...

Что можно приготовить из рыбы?

Рыба – полезный, универсальный кулинарный продукт. Она легко усваивается и содержит большое количества белка. Многие включают блюда из рыбы...

Какие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?

Согласно результатам исследований, одни продукты успокаивают нервную систему, помогают расслабиться и спасают от тревоги, а другие, напротив, придают...

Секреты приготовления салатов из осенней капусты

Содержание – Выбор ингредиентов – Коул Слоу: Классический рецепт Азиатская версия С фетой и грейпфрутом – Маринованный осенний...

Свекла с чесноком и майонезом, топ рецептов

Содержание – Классический салат – Рецепт с сыром – Рецепт с морковью – С орехами и черносливом –...

Кулинарный гороскоп на осень

“У итальянца в голове только две мысли, и вторая из них – о спаггети”, – шутила Катрин Денев....

Меню на осень: чем побаловать близких из сезонных продуктов

Содержание – Тыквенный осенний салат – Салат осенний с баклажанами – Осенние мясные роллы – Осенний пирог Каждый...

Специи, пряности и травы в домашней кухне

Содержание Легкий салат с шампиньонами Салат из печеной свеклы Карпаччо из помидоров Сырный суп чаудер Свиные ребрышки с...

Торт зебра в домашних условиях

Содержание Рецепт «Классический Глазурь – вкусное украшение торта Роспись верхнего слоя Советский классический со сметанным кремом Сладкое напоминание:...

Топ-5 нереально вкусных салатов из сезонных овощей

Содержание – Овощная закуска – Закуска “Поцелуй” – Закуска “Король” – Консервация с огурцами, капустой и помидорами –...

Идеи заготовок на зиму из кабачков

Овощные блюда – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Поэтому заготовки на зиму пользуются такой популярностью. Кабачки отличаются...

Топ-3 быстрых рецепта приготовления салата из свеклы без стерилизации

Содержание – Классический салат из свеклы на зиму без стерилизации в банках – Салат и заправка для борща...

Что на завтрак?

Содержание: Сэндвич «Монте-Кристо» Бенедикт с лососем Яйца по-турецки на хрустящей лепешке Пицца со страчателлой Хлеб с шоколадом 5...

Любимый фрукт – авокадо. Как выбирать, что готовить, с чем есть?

Содержание Применение в кулинарии Польза авокадо Рецепт от шефа А как приготовить гуакамоле? Как ни странно, но модный...

Блины на сухих дрожжах

Содержание Как готовить блины на сухих дрожжах Как готовить тесто для дрожжевых блинов Классический рецепт блинов на сухих...

Рецепты простых и вкусных бутербродов к праздничному столу

Содержание С грушей и голубым сыром С лососем и яблоками С курицей и клубникой С тунцом и голубым...

Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне

Давно прошли времена, когда микроволновку покупали только для того, чтобы разогреть порцию еды. Сейчас, если с умом подойти...

Картошка как в известном ресторане фастфуда

Содержание Картошка фри Картофель по-деревенски Легендарный вкус хрустящей картошки из известного ресторана фастфуда знаком многим с детства. Есть...

Рецепты для летнего пикника

Содержание

  • Хот-дог_по-мексикански_с_капустным_салат
  • Капустный салат с зеленым перцем Халапеньо
  • Хот-доги
  • Овощи гриль с ароматной смесью чили перцев
  • Шашлычки из курицы
  • Лимонный напиток с ванилью
  • Шпажки с клубникой и зефиром под арахисово-имбирным карамельным соусом

Лето проходит как всегда стремительно. И это неудивительно! Но если июль побил все рекорды по переменчивости настроения, грядущий август обещает по-настоящему летнюю погоду и у нас еще будет шанс устроить пикник на открытом воздухе! Ведь лучший отдых в выходной день – на природе, с семьей и друзьями. А мы вам подскажем, какие необычные и вкусные блюда можно приготовить для большой компании.

Хот-дог по-мексикански с капустным салатом

Готовим фирменные мексиканские ‘хотдогуэро’. Говорят, что рецепт этого блюда появился на севере Мексики. Жареные колбаски Чоризо подаются на тортильях с салатом из капусты, острого зеленого перца Халапеньо и сливочного сыра фета. В Мексике хот-доги обычно готовят с начинкой из фасоли Пинто, тертого сыра, кусочков помидоров и лука, горчицы, майонеза и соуса Гуакамоле.

Количество порций 8

К содержанию

Капустный салат с зеленым перцем Халапеньо

8 ст. л. Santa Maria Green Jalapeño

8 г Santa Maria Соль пищевая (природная каменная)

520 г капусты

240 г моркови

40 г зеленого лука

1.Нашинкуйте капусту и морковь. Положите в миску, посолите и помните руками, чтобы овощи стали мягкими.

2.Зеленый перец Халапеньо и зеленый лук измельчите, добавьте к капусте.

3.Посолите, перемешайте.

8 шт. Santa Maria Tortilla Original Medium

8 шт. колбасок Чоризо (сырокопченых колбасок)

400 г сыра фета

К содержанию

Хот-доги

1.Обжарьте колбаски Чоризо на гриле на сильном огне до золотистого цвета.

2.Разогрейте тортильи на гриле до появления румяной корочки.

3.Выложите капустный салат с зеленым перцем Халапеньо на каждую тортилью и добавьте обжаренные колбаски.

4.Перед подачей покрошите сверху кусочки сыра фета.

К содержанию

Овощи гриль с ароматной смесью чили перцев

Початок кукурузы, обжаренный на гриле, тыква и спаржа – это великолепный гарнир для любых блюд, приготовленных на гриле, который также подойдёт в качестве закуски. Приправьте овощи Ароматной смесью чили перцев и солью.

Количество порций 8

1 ч.л. приправы Ароматной смеси чили перцев Santa Maria

250 г спаржи

2 шт. кукурузы в початках

1 кусочки тыквы

4 ст.л. растительного масла

6 г соли пищевой Santa Maria

1.Початки кукурузы очистите. Сварите в подсоленной воде 40 минут до размягчения. Порежьте початки кукурузы поперек на кусочки толщиной 2-5 см. Порежьте тыкву крупными кусками. Спаржу очистите от жесткой шкурки на нижней трети побегов с помощью овощечистки.

2.Полейте овощи небольшим количеством растительного масла и положите их на жаровню или сквороду гриль.

3.Перед подачей приправьте Ароматной смесью чили перцев и солью пищевой.

К содержанию

Шашлычки из курицы

Обжаренные на гриле шашлычки из курицы подаются на мексиканских пшеничных тортильях со свежими овощами и хумусом.

Количество порций 4

1 пачка Santa Maria BBQ Rub Herbs

1000 г филе куриной грудки или бедра

100 г грецких орехов

10 г свежей мяты

16 шт. деревянных шпажек для гриля

1.Замочите шпажки в воде на несколько минут, чтобы они не подгорали.

2.Нарежьте филе кусочками одинакового размера.

3.Натрите мясо сухим маринадом с травами и наколите кусочки курицы на деревянные шпажки.

4.Обжаривайте шашлычки над углями или в духовке до готовности.

5.Добавьте блюду оригинальные нотки, посыпав шашлычки измельченными грецкими орехами и свежей мятой.

6.Подавайте шашлычки на мексиканских пшеничных тортильях с хумусом и свежими овощами. Овощи можно пожарить вместе с куриными шашлычками.

К содержанию

Лимонный напиток с ванилью

Прохладительный напиток со стручками ванили и свежим терпким лимоном. Напиток быстро и легко готовится. Сварите напиток и дайте настояться в течение дня перед подачей.

Количество порций 8

1 шт ванильного стручка Santa Maria

60 г лимонной кислоты

3000 мл воды

2,5 кг сахара

800 г лимона

1.Ванильный стручок разрежьте вдоль пополам и выскоблите семена ножом. Положите семена и стручок в кастрюлю. Добавьте воду, сахар и доведите до кипения.

2.Порежьте лимоны кружочками. Положите лимоны в миску и добавьте лимонную кислоту. Залейте сиропом и перемешайте.

3.Накройте пищевой плёнкой и оставьте остывать на 24 часа. Сделайте небольшие проколы в пленке.

4.После того как напиток настоится в течение суток, процедите его через крупное сито. Разлейте напиток по бутылкам. Храните в холодильнике.

К содержанию

Шпажки с клубникой и зефиром под арахисово-имбирным карамельным соусом

Внимание! Это десерт может вызвать привыкание! Божественное блюдо с обжаренной на гриле свежей клубникой, мягким зефиром под карамельным соусом с соленым арахисом и имбирем.

Количество порций 8

2 л клубники

2 упаковка крупного зефира

8 шпажки

2 ст.л. тертого имбиря

2 дл. соленого арахиса

4 дл. готового карамельного соуса

2 ч.л. хлопья чили Santa Maria

1.Разогрейте гриль.

2.Нанизывайте клубнику и зефир на шпажки.

3.Смешайте карамельный соус с натертым имбирем, порубленным арахисом и хлопьями из чили в кастрюле. Разогрейте на гриле или на плите и помешивайте, пока не станет совсем горячим.

4.Поворачивайте шпажки над барбекю пока они не приобретут равномерный цвет.

5.Брызните карамельный соус на шпажки и подавайте их теплыми.

К содержанию

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest