Рождество в России: после первой звезды. Что готовим и едим?

Светлый праздник Рождества – первый в году и один из самых главных у православных христиан. Те, кто придерживался...

Лучшие праздничные рулеты 2019 года

Содержание Картофельный с добавлением грибов Из лаваша с крабовыми палочками Куриные рулетики с сыром Праздничный из фарша с...

Как встретить Новый год 2023: приметы на деньги

Многие верят, что Новый год – это время исполнения сокровенных пожеланий. Пусть наступающий год подарит вам много счастья,...

Рецепты от Нани. Кавказская кухня.

Содержание Хачапури по-мегрельски Самса Бастурма Шулюм Хапама (сладкий плов в тыкве) Чахохбили Полезные советы Хачапури по-мегрельски Хачапури по-мегрельски...

Яркие смузи

Что такое смузи? Это однородный напиток из свежих овощей, фруктов, орехов и семян с добавлением растительного молока или...

Свинина с шампиньонами: самые вкусные рецепты блюд

Содержание Как готовить свинину с шампиньонами Простой рецепт свинины с шампиньонами на сковороде Свинина с шампиньонами и помидорами...

Лучшие рецепты баклажанов без стерилизации

Содержание Под прессом Икра Тещин язык По-корейски Квашеные баклажаны Баклажаны на зиму без стерилизации – хорошая закуска к...

Рецепты приготовления котлет для детей

Содержание Как готовить котлеты для самых маленьких Детские котлеты из говядины Диетические куриные котлетки Рыбные котлеты в пароварке...

Праздник ценителей кофе

1 октября отмечается Международный день кофе, спешим поздравить всех кофеманов и делимся секретами профессионального бариста компании Paulig Дмитрия...

Простые рецепты из гречки и правила хранения

Ваши запасы гречки велики? Это хорошо! Значит, сейчас мы разберемся, как правильно ее хранить и какие простые и...

Рецепты «ленивой овсянки»

Содержание Овсянка на кефире Овсянка на молоке Диетический рецепт каши на овсяных хлопьях Каша из овсяных хлопьев с...

Наивкуснейший «Наполеон» на сковороде

Торт «Наполеон» – любимое лакомство многих из нас. Его изысканный вкус придется по душе гурманам. Традиционно коржи для...

Классические капкейки: как готовить и чем они отличаются от маффинов

История возникновения Впервые подробный рецепт капкейков встречается в американской книге рецептов за 1796 год. Для их приготовления рекомендуется...

Лучшие рецепты салата из свеклы пальчики оближешь

Содержание – Классический рецепт – С чесноком – Пальчики оближешь с луком – С яйцом – Пальчики оближешь...

Медальоны из индейки: как приготовить быстро и вкусно

Содержание Индюшиные медальоны в духовке Как приготовить медальоны из индейки на сковороде Индюшиные медальоны в горчичном соусе Медальоны...

Секреты вкусного варенья: как сварить варенья на зиму

5 секретов вкусного варенья Летом организм насыщается витаминами: свежие ягоды, овощи, фрукты можно есть на завтрак, обед и...

Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем: лучшие вариации

Содержание С картофелем Курино-грибной с ананасами Разнообразие в праздничном меню закусок впечатляет. Слоеный салат с грибами и курицей...

Секреты меренговых рулетов

Меренговый рулет — это изысканный десерт из минимума ингредиентов. Основа любого меренгового рулета — это яичные белки и...

Что можно приготовить из рыбы?

Рыба – полезный, универсальный кулинарный продукт. Она легко усваивается и содержит большое количества белка. Многие включают блюда из рыбы...

Картошка как в известном ресторане фастфуда

Содержание Картошка фри Картофель по-деревенски Легендарный вкус хрустящей картошки из известного ресторана фастфуда знаком многим с детства. Есть...

Год Крысы, что можно, а что нельзя готовить

Содержание

– Фаршированная рыба

– Торт Наполеон

– Сливочные рожки

– Крупа

– Что же нельзя готовить в год крысы

На самом деле сложно сказать, что на Новый Год крысы нельзя готовить определенные блюда. Крыса – всеядное животное и любит все, что ест человек. Поэтому можно сделать стол разнообразным. Но вот наплевательского отношения к празднику грызун не потерпит. То есть для украшения праздничного стола не подойдет блюда, приготовленные на скорую руку. Важно также обратить внимание на посуду – она должна быть красивой, без сколов и трещин. Давайте узнаем, что именно следует приготовить на Новый год.

Что именно можно сделать на Новый Год

Как уже было сказано, крыса неприхотливое животное и с радостью отведает мясо, крупы, овощи и даже рыбу. Поэтому лучше всего ответить что нужно приготовить все и побольше.

Фаршированная рыба

Не следует выбирать рыбу красных сортов, лучше подойдет белая. Обратите внимание, что порезанная селедка с луком не подойдут, это слишком простое блюдо. Готовим карп следующим образом:

  1. Нам нужно снять с рыбины кожу. Подрезаем кожу с брюха.
  2. После создания подреза осторожно тянем кожу, снимая ее с тушки. При необходимости делаем еще надрезы. Не забудьте удалить плавники.
  3. Удаляем голову. Обрезаем ее вместе с кожей.
  4. В результате у нас должна остаться целая рыбина, а также кожица с головой.
  5. Удаляем из мяса кости. Пропускаем его через мясорубку. Желательно делать это 2 раза, чтобы мелкие косточки не мешали нам есть.
  6. Теперь берем яблоко. Удаляем сердцевину.
  7. Берем хлеб. Его нужно намочить.
  8. Чистим морковь и лук.
  9. Все перечисленные выше ингредиенты пропускаем через мясорубку.
  10. Смешиваем их с рыбьим фаршем.
  11. Складываем все ингредиенты внутрь рыбьей кожи так, чтобы придать ей форму рыбы.
  12. Завязаем рыбину ниткой.
  13. Сверху намазываем нашего карпа майонезом (это позволит создать румяную корочку).
  14. Ставим его в духовку. Запекаем до готовности рыбы.

К содержанию

Торт Наполеон

Многие знают, что крыса любит сладкое поэтому чем больше на столе будет десертов, тем больше шансов привлечь удачу в наш дом. Для приготовления Наполеона нужно делать следующее:

  1. Берем готовые лаваши. Вырезаем их в форме прямоугольника.
  2. Кладем на сухие противни. Сушим в духовке. Определить готовность можно, когда листья начнут ломаться.
  3. Растираем яичные желтки с сахаром. Перебиваем их до образования пены.
  4. Берем молоко. Греем его (важно, чтобы не закипело). В это молоко кладем смесь из взбитых желтков. Перемешиваем так, чтобы не было комочков. Добавляем небольшое количество муки, чтобы крем получился густым. Еще раз перемешиваем, чтобы не было комочков.
  5. Как только консистенция крема станет однородной, выключаем огонь.
  6. Крем нужно остудить. Как только он остынет, добавляем в него немного растаявшего сливочного масла. Взбиваем.
  7. Поливаем все листы лаваша кремом. Сверху посыпаем торт сухой крошкой одного из коржей.
  8. Украсить Наполеон можно свежими ягодами или фруктами. Можно брать и консервированные.

К содержанию

Сливочные рожки

Этот рецепт немного проще предыдущих, но все равно вызовет радость у грызуна. Нам нужно сделать следующее:

  1. Берем половину пачки сливочного масла.
  2. Перебиваем его с сахаром.
  3. В процессе взбивания добавляем сахар, и немного сахара.
  4. Добавляем муку, чтобы тесто загустело.
  5. Нагреваем сливки. Тоже добавляем в крем.
  6. Еще раз перебиваем так, чтобы консистенция теста была однородной.
  7. Берем вафельницу. Смазываем ее маслом. Выпекаем в ней лаваши их нашего теста.
  8. Снимаем их. Сворачиваем в рожки.
  9. Наполняем выпечку фруктами и ягодами (подойдут как свежие, так и консервированные).

К содержанию

Крупа

Это самая любимая еда грызунов. Крупы редко встречаются на новогоднем столе, но в этом году рекомендуется подать их. Попробуйте обыграть, например, сделать плов. В нем будет рис с мясом и овощами, что привлечет внимание хозяйки стола. Плов – отличное блюдо, которое считается символическим, а также оставит гостей довольными.

Другая хорошая идея – сделать из круп гарниры. Попробуйте подавать кашу с мясом. Дополните гарнир чесноком и сыром, чтобы сделать его необычным. Хорошая идея – украшать еду овощами или добавлять в крупы всевозможные соусы.

Если вы не планируете готовить кашу в этом году, просто поставьте на стол емкость с сырой крупой. Это лучшее лакомство для крысы.

Внимание! Крыса любит как холодные, так и горячие закуски.

К содержанию

Что же нельзя готовить в год крысы

Сложно сказать, что запрещено готовить определенную вещь. Крыса любит все, она ест и мясо, и рыбу, и крупы, и овощи. Она любит большие застолья. Но есть и вещи, которые сделают грызуна недовольным. Это покупная еда, которую не нужно готовить.

Советуем отказаться от следующего:

  • Полуфабрикаты, то есть продукты, которые нужно только разогреть. Например, котлеты, тефтели, а также пельмени, которые нужно только сварить. Но вот против супа с пельменями грызун ничего не имеет, особенно если последний включает в себя овощи и крупу.
  • Купленная выпечка. Мышь считается хозяином дома, поэтому предпочитает еду, приготовленную хозяевами. То есть домашнюю выпечку.
  • Селедка и копченая рыба, а также копченое мясо и колбасы. Мышь любит тех, кто трудится. Поэтому такой способ упростить себе работу отпугнет ее.
  • Купленные в магазине салаты. Многие продают уже готовую пищу. Салаты следует делать своими руками.
  • Фаст-фуд. Например, гамбургеры, суши или другая пища для быстрого перекуса. Мышь любит есть медленно, поэтому быстрая пища отпугнет ее.

То есть в год крысы можно готовить все, что угодно. Но важно не покупать уже готовую пищу. Крыса приносит счастье трудолюбивым, ведь селится в домах, где хозяева любят готовить. Поэтому чем больше вы сделаете своими руками, тем счастливее будет следующий год.

К содержанию

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest