Как восстановиться после праздников: правильная еда и здоровый сон

Содержание Здоровый сон Правильное питание Обильное питье В новогодние праздники не сорвался с диеты и привычного ежедневного распорядка...

Рецепты от Нани. Кавказская кухня.

Содержание Хачапури по-мегрельски Самса Бастурма Шулюм Хапама (сладкий плов в тыкве) Чахохбили Полезные советы Хачапури по-мегрельски Хачапури по-мегрельски...

Дома сидим – гречку едим. Рецепты от шеф-поваров

Содержание Салат с черемшой и гречкой Грибной суп с гречкой Зеленая гречка с белыми грибами и травами Гречка...

Десерты городов мира: часть 3

Продолжаем знакомиться с десертами, которые названы в честь самых разных городов мира. Мы уже познакомились со многими потрясающими...

Лучшие заготовки на зиму без стерилизации: и вкусно, и полезно!

Содержание Салат из помидоров Перец – пальчики оближешь Пикантное ассорти Огурцы по-корейски Корнишоны с горчицей Огурцы с кетчупом...

Кукурузные лепешки на сковороде по рецептам народов мира

Содержание Грузинские мчади с сыром Грузинские чвиштари Мексиканские тортильяс Чеченские сискал Кукурузные лепешки на сковороде по рецептам народов...

Ужин из свинины быстро и вкусно: лучшие рецепты

Содержание Как правильно выбрать мясо Жаркое с картофелем из свинины Свинина с овощами Свинина – один из самых...

Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот

Содержание Ангельский торт с малиной Торт-мороженое Чизкей “Сникерс” Пирог с инжиром и пармезаном Кекс с красными апельсинами Полезные...

Рецепт супа харчо из свинины

Суп харчо из свинины – традиционное первое блюдо в Грузии. Рецептуры супа хорошо известны за пределами этой страны,...

Идеальный романтический пикник – продумываем все до мелочей

В суматохе бесконечных будней так редко удается побыть с любимым человеком. И вот когда появляется долгожданное свободное время,...

5 лучших рецептов морковного печенья

Содержание – Классический рецепт – Морковное печенье с изюмом – Постное печенье – Морковное печенье с творогом –...

Вкусные булочки как в известном ресторане фастфуда

Содержание В чем секрет вкусных булок Классический рецепт Черные картофельные булочки для бургеров Пышные булочки, которые пекут в...

Коронавирус: время профилактики и борьбы. А еда вам в помощь!

Коронавирусная инфекция продолжает распространяться по миру. И отовсюду приходят все новые данные, сводки и отчеты о результатах исследований....

Как стерилизовать банки в микроволновке

Стерилизация – важнейший этап консервирования, без которого невозможно обойтись. Даже если тщательно вымыть банки, на ее внутренней поверхности...

Спаржа: чем она полезна и как ее готовить

Содержание Чем полезна спаржа Показания и противопоказания к употреблению спаржи Виды спаржи Как приготовить спаржу Известно, что такое...

Наполеон советский рецепт

Содержание Какие продукты понадобятся Этапы приготовления теста Приготовление крема Если выбран рецепт со сметанным кремом Среди кондитерских изделий,...

Гамбургеры с домашней булочкой и сочной котлетой

Содержание Шаг первый – самодельные булочки Шаг второй – домашняя котлета для гамбургера Шаг третий – соус Шаг...

Баклажаны с белым сыром: 5 пикантных рецептов на скорую руку

Содержание Полезные рекомендации Баклажаны с белым сыром: как приготовить ароматную закуску Салат из баклажанов с яйцом Овощная закуска...

Что такое кляр?

Кляром (слово «clair» в переводе с французского языка означает «жидкий») называется тесто, используемое для получения хрустящей корочки у...

Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем: лучшие вариации

Содержание С картофелем Курино-грибной с ананасами Разнообразие в праздничном меню закусок впечатляет. Слоеный салат с грибами и курицей...

Лучшие рецепты тортов с бананами без сметаны

Содержание

  • Бисквитный торт с бананами и творогом
  • Торт без выпечки
  • Торт с бананами и морковью на сковороде
  • Чизкейк без выпечки
  • Зебра со сгущенным молоком
  • Пирожные с бананами

Бананы способны сделать выпечку нежной и мягкой. Этот фрукт просто идеальный для теста. Давайте рассмотрим несколько рецептов тортов с бананами.

Бисквитный торт с бананами и творогом

Простой рецепт, в котором нужно делать бисквит и украсить его бананами и сливками.

Нам нужны следующие ингредиенты:

  • Мука 2 стакана.
  • Яйца 6 шт.
  • Бананы 4 шт.
  • Сливки 300 мл.
  • Творог 400 гр.
  • Сахар по вкусу.

Готовим следующим образом:

  1. Нужно взбить яйца и сахар до образования пены.
  2. К смеси нужно добавить муку. Насыпаем ее медленно, одновременно взбивая смесь.
  3. Готовое тесто нужно выложить на противень.
  4. Включаем духовку. Нагреваем ее до 180 градусов. Запекаем в ней тесто примерно 40 минут.
  5. Теперь готовим крем. Взбиваем сливки с сахаром и творогом.
  6. Вытаскиваем бисквит из духовки. Он получается высоким, поэтому его необходимо разделить на 3 ровных коржа.
  7. Каждый слой необходимо полить кремом.
  8. Режем банан тонкими кружочками.
  9. Кладем фрукт прямо на крем. Сверху снова бананы.
  10. Собираем торт, положив коржи друг на друга.
  11. Ставим в холодильник на час, чтобы бисквит пропитался сливками.

К содержанию

Торт без выпечки

Еще более простой рецепт, в котором не придется выпекать коржи. Нам нужны следующие ингредиенты:

  • Банан 1 шт.
  • Творог 50 гр.
  • Сливки 50 гр.
  • Яйца 2 шт. (во втором яйце понадобится только белок).
  • Сахар по вкусу.
  • Орехи и шоколад для украшения.

Готовится следующим образом:

  1. Перебиваем банан в блендере, делая из него пюре.
  2. Смешиваем фрукт с яйцом и белком.
  3. Берем сковороду. Нагреваем ее. Масла не нужно. Жарим на ней смесь из бананов и яйца. Это и будут наши коржи.
  4. Разрезаем жареный банан на 4 ровных коржа.
  5. Смешиваем творог и сливки. Хорошо перебиваем смесь с сахаром, чтобы не было творожных комочков.
  6. Каждый кусок обмазываем кремом.
  7. Украшаем орехами и шоколадом.
  8. Ставим в холодильник примерно на час, чтобы пропиталось.

К содержанию

Торт с бананами и морковью на сковороде

Морковь сделает торт очень нежным. Торт не требует выпечки, но приготовить его немного сложнее, чем предыдущие 2 рецепта, поскольку здесь больше действий. Нам нужны следующие ингредиенты:

  • Морковь 200 гр.
  • Овсяная мука 40 гр.
  • Крахмал 40 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 100 мл.
  • Разрыхлитель 10 гр.
  • Бананы 3 шт.
  • Йогурт 250 мл.
  • Сахар или мед 2 ложки.
  • Киви 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Трем морковь на мелкой терке.
  2. Просеиваем муку. Добавляем к ней разрыхлитель и крахмал.
  3. Теперь добавляем яйца, молоко и сахар. Перемешиваем.
  4. Полученное тесто нужно соединить с перетертой морковью. Перемешиваем.

  1. Берем сковороду. Нагреваем ее. Запекаем в ней блинчики на основе моркови и теста. Каждый блин должен быть примерно 1 см в толщину. Делать это нужно на медленном огне под крышкой.
  2. Как только блинчик схватится, переворачиваем его и жарим с другой стороны. Готовим так несколько коржей.

  1. Теперь переходим к крему. Бананы нужно почистить и перебить в блендере вместе с йогуртом.

  1. Пропитываем лепешки полученным кремом и выкладываем их друг на друга в одну стопку.
  2. Чистим киви и нарезаем тонкими слайсами. Выкладываем фрукт на выпечку.

  1. Приятного аппетита.

К содержанию

Чизкейк без выпечки

Достаточно простой рецепт, с приготовлением которого справится даже новичок. Список продуктов:

  • Творог 400 гр.
  • Бананы 2 шт.
  • Вода 100 мл.
  • Йогурт 150 гр.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Желатин 10 гр.
  • Сахар 50 гр.
  • Песочное печенье 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Измельчаем песочное печенье при помощи скалки или блендера. Растапливаем сливочное масло. Наливаем его в печенье.
  2. Укладываем крошку в приготовленную форму. Утрамбовываем смесь. Ставим форму в холодильник.
  3. Пока приступим к приготовлению начинки. Нам нужно залить желатин и подождать, пока он набухнет.
  4. Измельчаем творог с бананами и йогуртом в блендере. Добавляем сахар.
  5. Нагреваем желатин на водяной бане. Сильно перегревать его не нужно, достаточно, чтобы зерна полностью растворились.
  6. Смешиваем желатин с начинкой из бананов.
  7. Заливаем в форму с тестом и ставим в холодильник на 4 часа.
  8. Удаляем чизкейк из формы.
  9. Украшаем свежими ягодами и фруктами.
  10. Нарезаем десерт на порции.

К содержанию

Зебра со сгущенным молоком

Простой в приготовлении десерт, который не займет много времени. Список продуктов:

  • Мука 300 гр.
  • Сахар 200 гр.
  • Яйца 4 шт.
  • Сода 1 ч. л.
  • Какао.
  • Сгущенное молоко 1 банка.
  • Бананы 3 шт.

Готовим следующим образом:

  1. Нам нужно сделать 2 вида теста – одно обычное, а другое шоколадное. Для этого перебиваем яйца с сахаром до образования пены.
  2. Гасим соду уксусом. Добавляем в тесто.
  3. Затем кладем муку. Перемешиваем.
  4. Делим тесто на 2 половины. В одну добавляем какао.
  5. Смазываем противень маслом. Выливаем на него тесто. Кладем последнее поочередно (немного белого, немного черного).
  6. Нагреваем духовку до 200 градусов.
  7. Запекаем в ней корж примерно полчаса.
  8. Разрезаем полученный корж на 2 части.
  9. Готовим крем. Взбиваем бананы и сгущенку в блендере.
  10. Смазываем коржи кремом.
  11. Ставим торт в холодильник, чтобы он пропитался.
  12. Приятного аппетита.

К содержанию

Пирожные с бананами

Отличный десерт к чаю, который по вкусовым качествам не уступает торту. Нам нужны следующие продукты:

  • Жареный арахис 100 гр.
  • Бананы 2 шт.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Шоколад 100 гр.
  • Печенье топленое молоко 250 гр.
  • Кокосовая стружка 4 ложки.
  • Коньяк 1 ложка.

Делаем следующее:

  1. Растапливаем шоколад и масло.
  2. Измельчаем печенье при помощи скалки.
  3. Таким же образом измельчаем и орехи.
  4. Смешиваем между собой печенье и орехи.
  5. Заливаем смесь шоколадной массой. Перемешиваем.
  6. Выкладываем тесто на фольгу, которую сложили вдвое. Сверху поливаем коньяком.
  7. Делаем внутри массы небольшое углубление. Кладем в него банан.
  8. Поднимаем края фольги так, чтобы образовалась масса в форме горы. Ставим в холодильник на 4 часа, чтобы застыло.
  9. Разворачиваем фольгу и делаем из торта отельные пирожные.

Банановые торты получаются мягкими и нежными. Сам же фрукт просто тает во рту.

Приятного аппетита!

К содержанию

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest